Chapitre complet pour impression

Menus de l’année scolaire 2016-2017

Menu du 19 au 23 juin 2017
Menu donné à titre indicatif LUNDI 19 Salade russe/ Taboulé/ Pamplemousse Rôti de porc Haricots verts Tomme blanche/ Fromage fondu Nectarine/ Semoule au lait Coppa Salade printanière Yaourt aux fruits mixés Compote pomme fraise MARDI 20 Rosette/ Salade d’Armor/ Salade de boulgour aux (...)
Menu du 12 au 16 juin 2017
Menu donné à titre indicatif LUNDI 12 Salade concombre-carottes-maïs/ Salade de pomme de terre charcutière/ Rosette Garniture carbonara Macaronis Tomme noire/ Yaourt aromatisé/ Fromage blanc sucré Crème dessert vanille/ Orange/ Compote de pommes Salade de riz à l’indienne Lieu sauce (...)
Menu du 5 au 9 juin 2017
Menu donné à titre indicatif LUNDI 5 Jour Férié Pas de restauration MARDI 6 Betteraves vinaigrette/ Crêpe au fromage/ Duo de haricots en salade Boulette de bœuf à l’orientale VBF Semoule de couscous Fromage blanc aux fruits/ Camembert Pomme/ Orange Cèleri vinaigrette Hachis de canard (...)
Menu du 29 mai au 2 juin 2017
Menu donné à titre indicatif LUNDI 29 Friand au fromage/ Salade de pommes de terre/ Pamplemousse Saucisse Haricots beurre Yaourt aromatisé Pomme/ Coupe liégeoise vanille Taboulé Colin sauce américaine Pommes vapeur Fromage blanc sucré Compote pomme banane MARDI 30 Céleri sauce (...)
Menu du 22 au 26 mai 2017
Menu donné à titre indicatif LUNDI 22 Salade de pommes de terre/ Salade Waldorf/ Salade réunionnaise Dinde au jus Haricots plats d’Espagne Fromage blanc aux fruits/ camembert/ Yaourt nature sucré Orange/ Compote pomme framboise Salade de lentilles Merguez Macaronis Mimolette Flanc (...)
Menu du 15 au 19 mai 2017
Menu donné à titre indicatif LUNDI 15 Croisillon Emmental/ Salade de lentille/ Betteraves Vinaigrette Paupiette de veau dijonnaise Pommes noisettes Fromage blanc sucré/ Yaourts aux fruits Compote de pêche/ Kiwi Pamplemousse Filet de colin sauce choron Purée de légumes Edam Crème (...)
Menu du 8 au 12 mai 2017
Menu donné à titre indicatif LUNDI 8 Jour Férié Pas de restauration MARDI 9 Salade de pâtes et lardons/ Pamplemousse/ Salade concombre-carottes-maïs Joue de bœuf sauce tomate VBF Pommes vapeur Mosaïque de fruits/ Moelleux au citron/ Flan nappé au caramel Salade de lentille Saucisse (...)
Menu du 1er au 5 mai 2017
Menu donné à titre indicatif LUNDI 1er Jour Férié Pas de restauration MARDI 2 Feuilleté Hot dog/ Salade Égyptienne/ Betterave vinaigrette Boulette de veau sauce tomate Petit pois Petits suisses sucrés/ Fromage blanc aux fruits Orange/ Compote de poires Salade potagère Colin sauce (...)
Menu du 27 au 31 mars 2017
Menu donné à titre indicatif LUNDI 27 Macédoine de légumes/ Charcuterie/ Salade de quinoa/ Pomelos Rôti de bœuf froid Pommes vapeur/ Petits pois Salade verte Fromage ou laitage Fruit frais/ Compote/ Yaourt aux fruits Salade de pâtes vinaigrette/ Mousse de foie Saucisses Haricots blancs à (...)
Menu du 20 au 24 mars 2017
Menu donné à titre indicatif LUNDI 20 Céleri rémoulade/ Pomelos/ Bâtonnière de légumes/ Pomme de terre cervelas Rôti de porc aux champignons Lentilles/ Carottes vichy Salade verte Fromage ou laitage Fruit frais/ Mousse citron/ Cocktail de fruits Taboulé/ Œufs durs vinaigrette Cuisse de (...)
Menu du 13 au 17 mars 2017
Menu donné à titre indicatif LUNDI 13 Betteraves vinaigrette/ Museau vinaigrette/ Salade Piémontaise Steak haché Coquillettes/ Salsifis à la tomate Salade verte Fromage ou laitage Fruit frais/ Yaourt aux fruits/ Ile flottante Salade fraîcheur/ Salade de quinoa/ Mousse de foie Paupiettes (...)
Menu du 6 au 10 mars 2017
Menu donné à titre indicatif LUNDI 6 Carottes râpées/ Pâté de campagne / Rillettes/ Taboulé Palette de porc au jus Petits pois Salade verte Fromage ou laitage Fruit frais/ Compote de pêche/ Velouté aux fruits Salade russe Paupiette de saumon sauce dieppoise Coquillettes/ Brunoise de (...)
Menu du 27 février au 3 mars 2017
Menu donné à titre indicatif LUNDI 27 Macédoine vinaigrette/ Salade de riz/ Betteraves vinaigrette Saucisse de Toulouse Lentilles/ Brocolis Salade verte Fromage ou laitage Fruit frais/ Fromage blanc aux fruits/ Compote Cœur de palmier vinaigrette/ Salade carioca/ Rillettes Poulet rôti (...)
Menu du 6 au 10 février 2017
Menu donné à titre indicatif LUNDI 6 Pamplemousse/ Assiette de charcuterie/ Pommes de terre surimi Rôti de porc Haricots beurre/ Lentilles Salade verte Petits suisses Fruit frais/ Yaourt aux fruits Terrine de poisson/ Taboulé Emincés de poulet à l’estragon Coquillettes/ Campagnarde de (...)
Menu du 30 janvier au 3 février 2017
Menu donné à titre indicatif LUNDI 30 Carottes râpées/ Pomelos/ Museau vinaigrette/ Tomates Omelette Farfalles/ Fondue de chou vert Salade verte Yaourt aromatisé Fruit frais/ Éclair au chocolat Salade fraicheur/ Œuf mayonnaise/ Salade strasbourgeoise Rôti de dinde aux champignons (...)
Menu du 23 au 27 janvier 2017
Menu donné à titre indicatif LUNDI 23 Betteraves vinaigrette/ Assiette de charcuterie/ Pomelos/ Tomates Jambon grill Lentilles/ Gratin de chou fleur Salade verte Yaourt Fruit frais/ Compote de pommes/ Liégeois café Crêpe au fromage/ Mousse de foie Cuisse de canette rôtie Riz pilaf/ (...)
Menu du 21 au 25 novembre 2016
Menu donné à titre indicatif LUNDI 21 Betteraves vinaigrette/ Duo de saucissons/ Salade de riz Steak haché Farfalles/ Petits pois Salade Fruit frais/ Velouté aux fruits/ Mousse framboise Taboulé/ Salade des causses Émincés de dinde à la crème Boulgour/ Haricots verts Fromage Riz au lait (...)
Menu du 14 au 18 novembre 2016
Menu donné à titre indicatif LUNDI 14 Chou blanc vinaigrette/ Surimi mayonnaise/ Salade de pommes de terre Lasagnes bolognaises Salade Petits suisses Fruit frais/ Barre bretonne à la crème anglaise Bâtonnière de légumes/ Salade de riz à l’espagnole/ Mousse de foie Sauté de porc aux pruneaux (...)
Menu du 10 au 14 octobre 2016

La semaine du goût 2016

Menu du 3 au 7 octobre 2016
Menu donné à titre indicatif LUNDI 3 Pommes de terre au surimi/ Pomelos/ Terrine de poisson Blanquette de volaille Haricots beurre/ Riz pilaf Salade verte Fruit frais/ Éclair vanille/ Éclair chocolat Carottes râpées/ Duo de saucissons Jambon grill Blé aux oignons/ Petits pois Yaourt (...)
Menu du 26 au 30 septembre 2016
Menu donné à titre indicatif LUNDI 26 Duo de choux vinaigrette/ Pommes de terre au thon Saucisses grillées Lentilles/ Brunoise de légumes Salade verte Yaourt sucré Fruit frais Concombre bulgare/ Salade Russe Pavé de hoki aux herbes Pommes vapeurs/ Salsifis à la tomate Fromage blanc (...)
Menu du 19 au 23 septembre 2016
Menu donné à titre indicatif LUNDI 19 Salade piémontaise/ Pomelos/ Terrine de légumes Cordon bleu au ketchup Haricots verts/ Haricots verts Salade verte Petits suisses Abricot au sirop/ Fruit frais Taboulé/ Salade coleslaw Sauté de porc au miel Boulgour pilaf/ Ratatouille Fromage (...)
Menu du 12 au 16 septembre 2016
Menu donné à titre indicatif LUNDI 12 Carottes râpées/ Salade carioca/ Saucisson sec Boulettes de bœuf milanaise Semoule/ Julienne de légumes Salade verte Yaourt arômatisé Fruit frais/ Cocktail de fruits/ Liégeois au chocolat Crêpe au fromage Dos de colin au citron Riz/ Poêlée de légumes (...)