Menu donné à titre indicatif

Lundi 22
Macédoine et surimi/ Betteraves 1/2 œuf/ Salade de maïs, haricots rouges et chorizo/ Tomates au thon/ Fromage à la coupe sur salade…

Sauté de porc au caramel ou côte grillé

Céréales gourmandes, haricot plats persillés

Salade

Entremet vanille ou chocolat/ Crème dessert/ Crème brûlée/ Liégeois

Et fruit

Buffet de crudités

Tagliatelles poulet à la diable

Salade

Poire ou pèche pâtissière/ Yaourt

Et fruit

Mardi 23
Carottes râpées/ Salade d’anchois à la niçoise/ Pamplemousse / Salade niçoise/ maquereau à la tomate/ salade italienne…

Cordon bleu ou escalope de dinde

Jardinière de légumes

Salade

Roulé à la compote/ Ananas chantilly/ Crème renversée/ Riz au lait crème anglaise ou caramel

Et fruit

Buffet de crudités

Hachis parmentier

Salade

Crumble aux pommes/ Dessert poire, caramel/ Yaourt

Et fruit

Mercredi 24
Salade au fromage/ Macédoine de légumes/ Pèche au thon/ …

Moussaka/ jambon grill, pommes boulangère

Salade

Compote de fruit et gâteau Breton

Laitage

Buffet de crudités

Quiche Lorraine

Salade

Cocktail de fruits chantilly

Cake marbré

Jeudi 25
Friand/ Salade antillaise/ Betteraves/ Salade niçoise thon/ …

Omelette ou steak haché sauce au poivre

Coquillettes/ Poêlée de légumes et choux-fleur

Salade

Liégeois/ Crèmes dessert/ Tiramisu/ Pana cotta fruits rouges/ Yaourt

Et fruit

Buffet de crudités

Rösti burger

Purée de pommes de terre et salade

Mousse divers parfums/ Laitage

Et fruit

Vendredi 26
Salade au gruyère/ Tomate gribiche ou mimosa/ Pamplemousse/ Carottes râpées/ …

Paella Valencienne volaille et chorizo…

Salade

Fruit au sirop/ Compote de fruit/ Fromage blanc/ Mousse (divers parfum)/ Yaourt

Et fruit

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